Подготовить сироп с водой и сахаром и дать ему остыть (приблизительно 1 час). Хурму Шарон протереть через сито.
Смешать протертую хурму Шарон с сиропом и лимонным соком и поставить в морозильную камеру. Пока не застыло, периодически доставать и перемешивать, до образования ледяной крошки.
Подавать в охлажденном виде.
Салат промыть и нарезать, выложить как основание нашего блюда, добавить нарезанный полукольцами лук, нарезанную кружочками хурму Шарон и нарезанные крабовые палочки.
Подавать салат с розовым соусом.
Растопить желатин в 50 дл. воды в микроволновке.
Очистить и протереть через сито хурму Шарон.
Взбить желтки с сахаром и отдельно взбить яичные белки до образования воздушной пены. Смешать в миске воду с желатином, сливками, мякотью хурмы Шарон, взбитых с сахаром желтков и взбитых до устойчивой пены яичных белков. Взбивать все медленно, пока масса не станет однородной.
Дать постоять и охладить в холодильнике.
На 4 человека:
Рис отварить и промыть.
На сковородке растопить масло и обжарить рис до золотистого цвета, добавить изюм и корицу.
Подача: нарезать кружочками хурму Шарон и выложить ее на дно тарелки, сверху выложить ломтики ростбифа. Придать форму только что обжаренному до золотистого цвета рису и подавать его вместе с хурмой и ростбифом.
Очистить и нарезать фрукты на маленькие кубики, поместить их в глубокий бокал и полить апельсиновым соком.
Добавить немного мяты для украшения.
Очистить и протереть через сито хурму Шарон.
Добавлять ее постепенно в емкость, в которой взбиваем сахар, вишневую водку Кирш и воду, пока не получится однородная масса.
Выложить полученную массу в форму и поставить в морозилку.
Предпочтительно подавать на следующий день.
Нарезать салат-латук, нарезать кружочками помидоры и хурму Шарон и выложить все на тарелку.
Добавить нарезанный кубиками козий сыр. Посолить, поперчить и добавить немного орегано.
Во время подачи на стол добавить оливковое масло.
Очистить и нарезать хурму Шарон, точно также как и другие выбранные фрукты, и подать их нарезанными кусочками на тарелке.
Растопить шоколад на водяной бане и перелить полученную шоколадную массу горячей в фондюшницу.
Подавать все вместе на стол и кушать в горячем виде.
