Inter Terra

Ensalada de caqui persimon, mozzarella y jamón serrano

Hoy os traemos de la mano de El cocinero casero esta receta para preparar una ensalada de Kaki, mozzarella y jamón serrano. El caqui o kaki es una fruta de otoño y en esta receta lo preparamos en una ensalada muy otoñal acompañado de mozzarella de búfala, jamón serrano y una vinagreta de módena y […]

El caqui español duplicará su producción y se exportará por primera vez a China

En la revista Mercados, se habla del notable crecimiento de la producción de caqui en España, que se espera duplicar en los próximos años. Este aumento se debe a la expansión de los cultivos y la mejora en las técnicas de producción. Además, se destaca un hito significativo: por primera vez, el caqui español será […]

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